【ディナー】贅沢コース
贅沢コース 10,000円(税別)
上質な九州の食材と季節を感じる創作和食の数々をお愉しみ頂ける全9品。
<メニュー一例>
※メニュー内容は仕入れによって日々異なります。
下記は一例となりますのでご了承くださいませ。
■先付 姫甘えび、トリュフ、キャビア
■前菜 生カキ、沢ガニの姿揚げ、栗の渋皮煮など
■碗 伊勢海老と松茸の茶碗蒸し
■お造り 本鮪中トロ、真鯛、秋刀魚、鮭など
■強肴 毛蟹といくらの和え物
■揚物 松茸の天ぷら 又は 車海老のカダイフ揚げ
■焼物 黒毛和牛みすじのグリル
■食事 タラバ蟹、雲丹、トリュフの土鍋御飯
■汁
■デザート 季節のくだもの