恵比寿しげ田について
誠
日本にある四季折々の素晴らしい食材を取り揃え、
月ごとに献立を変え、ご来店下さるお客様方に
その時々の旬を感じていただけますようにしております。
落ち着いた雰囲気が漂う空間で、接待やデート、
記念日の会食など様々に場面にご利用いただけます。
周囲を気にすることなく、プライベート空間での
食事も叶う完全個室も完備しています。
鮨
1992年9月8日にロサンゼルスで鹿児島出身の 重田光康（局長）により一号店をオープンしてから今年で創業30周年を迎えました。現在、ロサンゼルスで15店舗展開しております。異国の地で和食を伝えてきた新撰組がその経験を活かし、季節に応じた九州の素材が中心の和食店を2016年8月末日に誕生しました。
和酒、カリフォルニアワイン、焼酎などを自慢の料理に合わせてお愉しみください。 まごころ（誠）のこもった料理とまごころ（誠）のあるサービスをテーマに心地よく楽しめる空間を目指しております。
旬の食材
「恵比寿しげ田」は全国各地から厳選された鮮魚や旬菜を取り揃えている鮨店です。
店主の青山はロサンゼルスや都内の鮨店でミシュランの星獲得の経験を持ち、まごころのこもったお料理を提供しております。
ＤＲＩＮＫ
ソムリエが選んだ日本料理に合うナチュラルワインや日本酒を中心に様々な飲み物をご準備しております。